Les cancers digestifs font partie des cancers les plus meurtriers. Mais ils sont également les plus faciles à prévenir en adoptant une alimentation riches en fruits et légumes.

Les cancers de l’appareil digestif (pharynx, œsophage, estomac, côlon ou rectum) sont fréquents. Sur les 10 millions de cas de cancer diagnostiqués en 2000, près de 2,3 millions étaient des cancers digestifs. Ils font également partie des plus meurtriers.

Pourtant, même s’il existe un facteur génétique, le rôle de l’alimentation dans leur développement est évident. En effet, les cellules qui tapissent les parois du tube digestif sont les premières àentrer en contact avec les aliments et ont la caractéristique de se renouveler rapidement, d’où un risque important de formation de polypes, lesquels peuvent parfois se transformer en tumeur maligne.

C’est ainsi que les composants alimentaires peuvent influencer, positivement ou négativement, certaines étapes du processus de cancérisation.

Il est conseillé de manger des fruits et des légumes pour contrer ces cancers que tout le monde peut éviter.