Quoi de mieux pour un déssert

Ingrediens

120 g de farine

5 oeufs

6 20 cl de lait

80 g de sucre en poudre

5 poires

20 g de beurre

1 pincée de sel

Préparation

Dans un grand saladier, mélangez la farine et les oeufs. Ajoutez le sel, le sucre et amalgamez le tout avant de verser le lait.

Epluchez les poires, épépinez les et coupez les rondelles, incorporez les dans la pâte et versez et l’ensemble dans un moule àgâteau.

Parsemez la préparation du beurre coupé en morceau et faites cuire au four pendant 40 minutes.

Servir tiède ou froid

Bon appétit